SERVIZI

Manuali Haccp

Corsi di formazione per Alimentaristi

Consulenza in materia di sicurezza e qualità alimentare

MANUALI HACCP

Manuali Haccp sono dei documenti obbligatori per Legge (Reg. CE 852/2004), ogni azienda alimentare deve possedere.
Le aziende alimentari che si occupano di preparazione, trasformazione, commercio o vendita di alimenti sono tenute a riportare un quadro riassuntivo delle informazioni principali dell’azienda, fornendo le procedure di buona prassi igienica (GMP) da rispettare per garantire un corretto flusso igienico-sanitario degli alimenti e l’analisi dei rischi e dei pericoli connessi alle produzioni. Ti aiuteremo a redarre in modo corretto e personalizzato il Manuale Haccp adatto alla tua attività, descrivendo tutte le modalità di verifica che dovrai adottare per evitare contaminazioni e cosa fare in caso di problematiche. Le aziende devono avere un manuale fatto su misura per l’attività svolta, contattaci per maggiori informazioni, saremo lieti di aiutarti.

CORSI DI FORMAZIONE ALIMENTARISTI

Tutte le persone addette alla produzione, preparazione, manipolazione e vendita di alimenti devono essere in possesso di adeguate conoscenze in materia di igiene degli alimenti e per questo motivo sono tenute a frequentare appositi corsi di formazione per alimentaristi (L.R. 11/2003).

La mia azienda ha ottenuto l’accreditamento presso la Regione Emilia-Romagna (Prot. Num. 0080801/19) per poter svolgere corsi in aula e webinar a distanza.  

Contattaci per iscriverti o per avere informazioni sui Corsi per Alimentaristi che realizziamo, sia per le aziende dell’Emilia-Romagna che per i privati (vedi sotto). 

Questo tipo di formazione permette di dedicare la massima attenzione agli argomenti di interesse, ampliando le conoscenze dei corsisti ed instaurando con gli stessi un dialogo volto allo scambio 
reciproco di idee ed al chiarimento di ogni tipo di dubbio sulla materia.

 

CONSULENZA HACCP

Forniamo consulenza altamente specializzata di carattere igienico sanitario. Consulenza in materia di sicurezza e qualità alimentare.

La consulenza sul Sistema Haccp è molto importante per riuscire ad individuare tutte le possibili criticità che potrebbero manifestarsi durante le vostre produzioni alimentari.

Ogni alimento durante il suo percorso verso il consumatore finale viene manipolato, lavorato, toccato e trasformato da innumerevoli macchinari e persone e, ognuno di questi passaggi, deve essere controllato e monitorato dall’Operatore del Settore Alimentare (OSA) secondo le istruzioni
e le procedure riportare sul Manuale Haccp.

CORSI ALIMENTARISTI PER AZIENDE ALIMENTARI DELL'EMILIA-ROMAGNA

Corsi specifici per le aziende della Regione Emilia-Romagna, da sviluppare a seconda delle particolari esigenze lavorative e alimenti trattati e prodotti.

CORSI ALIMENTARISTI PER AZIENDE  Alimentari dell’Emilia-Romagna 

In aula o webinar

DURATA 3 ORE

Costo su Richiesta

ISCRIZIONE AI CORSI PER ALIMENTARISTI EMILIA ROMAGNA

Dal 20 settembre 2019, ai sensi del DGR 311/19, il Dipartimento di Sanità Pubblica ha ridotto il numero di Corsi di Formazione 
per Alimentaristi proposti, delegando l’erogazione dei corsi di aggiornamento e formazione esternamente e privatamente, previo accreditamento.

Lineambiente è accreditata e propone due corsi dedicati alle aziende dell’Emilia Romagna e per i privati, per la formazione e per l’aggiornamento HACCP.

 

CORSI ALIMENTARISTI PER PRIVATI: FORMAZIONE E AGGIORNAMENTO HACCP

I corsi permettono di ottenere e rinnovare l’attestato per alimentaristi, per iniziare a svolgere le attività di ristorazione e  preparazione di alimenti, in regola con le direttive di Legge della Regione Emilia-Romagna.

CORSI ALIMENTARISTI PER PRIVATI in modalità webinar per gli operatori
dell’Emilia-Romagna

DURATA 3 ORE

Costo Su Richiesta

CORSI ONLINE

 

Sei interessato a svolgere il corso alimentaristi online? Clicca qui di fianco e scopri anche tanti altri corsi che puoi frequentare online: corsi per addetto antincendio, di primo soccorso e tanti altri!